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Domäne Homburger Hof

Schmiedegasse 1, 72415 Grosselfingen Telefon: 07476 9466578 Website: http://www.domaene-homburgerhof.de

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Wer wir sind

Die ehemalige Fürstliche Domäne ist ein Relikt aus längst vergangener Zeit, die bis ins 16. Jahrhundert zurück reicht. Als wir 2009 die Domäne Homburger Hof in Grosselfingen übernommen haben, wurde ihr neues Leben eingehaucht. Ein Großteil der Gebäude wurde restauriert und der Hof in historischem Rahmen erweitert. Im Einklang von Mensch, Tier und Natur betreiben wir seither eine ökologische Landwirtschaft aus Verantwortung für die Natur und nach den strengen Bio Richtlinien des Naturland-Verbandes. Ackerbau gehört zu unserem ökologischen Kreislauf, bei dem wir das Futter für unsere Hühner und Rinder auch selbst anbauen. Unsere Tiere leben in Freiluftställen mit genügend Platz, so dass sie Ihre sozialen Bedürfnisse leben können. Im Sommer sind unsere Rinder teilweise auf der Weide. Die Hühner dürfen sich in unseren Wäldern wohlfühlen, picken und scharren. Unsere ökologischen Biogärten liefern Kräuter für unsere Hofdestillerie sowie für Kräutersalze, getrocknete Kräuter oder auch Kräuteröle und Essenzen. Unsere Saler-Rinderzucht gehört zu den ältesten Rinderrassen Frankreichs und wird in Europa als eine der ältesten und genetisch reinsten angesehen. Die Salers-Rinder sind sehr fruchtbar; Zwillingsgeburten sind keine Seltenheit. Die Kälber sind von klein auf sehr vital und frohwüchsig. Die Kälber dürfen bei uns mit der Mutterkuh aufwachsen. Auch eine Enthornung findet bei uns nicht statt.

Unsere Produkte

Bio Monsieur Gin PUR 365, Bio Monsieur Gin Schlehe 465, Bio Monsieur Gin Eichenfass 565 in jeweils 30ml, 100ml und 500ml oder die 100ml in einem 3-er Set. Alle Gin-Sorten werden von Hand abgefüllt, liebevoll verpackt und werden in einer wunderschönen Geschenkbox ausgeliefert. Bio Kräutersalze aus unseren Kräutergärten (mit Steinsalz angereichert) haben wir die Sorten: Bio Kräutersalz für Rindfleisch Bio Kräutersalz für Schweinefleisch Bio Kräutersalz für Geflügefleisch Bio Kräutersalz für Fisch Bio Liebstöckelsalz (ideal zum würzen für Eier oder Salate) Bio Salatkräuter Frische sowie getrocknete Kräuter sind ebenfalls bei uns ab Hof (je nach Saison) erhältlich. Bio Eier von unseren Hühnern oder auch Bio Kartoffeln (die wir ebenfalls aus eigener Anzucht ernten) runden unser Spektrum ab.

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Fragen und Antworten

Jetzt bewerten

  • Super Gin! Neulich erst entdeckt und probiert! Von Freunden geschenkt bekommen und schon ausgetrunken.

    Maria

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Die ehemalige Fürstliche Domäne ist ein Relikt aus längst vergangener Zeit, die bis ins 16. Jahrhundert zurück reicht. Als wir 2009 die Domäne Homburger Hof in Grosselfingen übernommen haben, wurde ihr neues Leben eingehaucht. Ein Großteil der Gebäude wurde restauriert und der Hof in historischem Rahmen erweitert. Im Einklang von Mensch, Tier und Natur betreiben wir seither eine ökologische Landwirtschaft aus Verantwortung für die Natur und nach den strengen Bio Richtlinien des Naturland-Verbandes. Ackerbau gehört zu unserem ökologischen Kreislauf, bei dem wir das Futter für unsere Hühner und Rinder auch selbst anbauen. Unsere Tiere leben in Freiluftställen mit genügend Platz, so dass sie Ihre sozialen Bedürfnisse leben können. Im Sommer sind unsere Rinder teilweise auf der Weide. Die Hühner dürfen sich in unseren Wäldern wohlfühlen, picken und scharren. Unsere ökologischen Biogärten liefern Kräuter für unsere Hofdestillerie sowie für Kräutersalze, getrocknete Kräuter oder auch Kräuteröle und Essenzen. Unsere Saler-Rinderzucht gehört zu den ältesten Rinderrassen Frankreichs und wird in Europa als eine der ältesten und genetisch reinsten angesehen. Die Salers-Rinder sind sehr fruchtbar; Zwillingsgeburten sind keine Seltenheit. Die Kälber sind von klein auf sehr vital und frohwüchsig. Die Kälber dürfen bei uns mit der Mutterkuh aufwachsen. Auch eine Enthornung findet bei uns nicht statt.

Unsere Produkte

Bio Monsieur Gin PUR 365, Bio Monsieur Gin Schlehe 465, Bio Monsieur Gin Eichenfass 565 in jeweils 30ml, 100ml und 500ml oder die 100ml in einem 3-er Set. Alle Gin-Sorten werden von Hand abgefüllt, liebevoll verpackt und werden in einer wunderschönen Geschenkbox ausgeliefert. Bio Kräutersalze aus unseren Kräutergärten (mit Steinsalz angereichert) haben wir die Sorten: Bio Kräutersalz für Rindfleisch Bio Kräutersalz für Schweinefleisch Bio Kräutersalz für Geflügefleisch Bio Kräutersalz für Fisch Bio Liebstöckelsalz (ideal zum würzen für Eier oder Salate) Bio Salatkräuter Frische sowie getrocknete Kräuter sind ebenfalls bei uns ab Hof (je nach Saison) erhältlich. Bio Eier von unseren Hühnern oder auch Bio Kartoffeln (die wir ebenfalls aus eigener Anzucht ernten) runden unser Spektrum ab.

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  • Super Gin! Neulich erst entdeckt und probiert! Von Freunden geschenkt bekommen und schon ausgetrunken.

    Maria