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Interviews mit Produzenten

Deutschlands Winzer und ihre Weine

Es gibt 13 Weinanbaugebiete in Deutschland für Qualitäts-, Prädikats-, Land- und Tafelwein. Doch was sind eigentlich die Unterschiede zwischen diesen...

Interviews mit Produzenten

Urlaub beim Winzer auf dem Weingut

Wie wäre es dieses Jahr mit einem Urlaub direkt beim Winzer vor Ort? Auf einem Weingut mitten im Weinberg? Mit Spaziergängen durch die Rebstöcke, Verkostungen im...

Sonstiges

28 handgemachte Leckereien: Die große Genuss-Verlosung

Unsere erste Verlosung dieses Jahr! Und wieder haben uns unsere Manufakturen und Produzenten viele, tolle Leckereien zum Ausprobieren geschickt....

Interviews mit Produzenten

Deutschlands Winzer und ihre Weine

Es gibt 13 Weinanbaugebiete in Deutschland für Qualitäts-, Prädikats-, Land- und Tafelwein. Doch was sind eigentlich die Unterschiede zwischen diesen Weinen? Das deutsche Weinrecht definiert diese ganz klar in verschiedene Güteklassen. Das komplette Weinrecht kann man u.a. auf der Seite des Deutschen Weininstitutes nachlesen. Wir haben uns ein wenig schlau gemacht.   Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung (Tafelwein) Dass ein Wein mit der Bezeichnung Deutscher Wein ausschließlich aus in Deutschland geernteten Weintrauben bestehen darf, ist natürlich Voraussetzung. Tafelwein kann mit, aber eben auch ohne Rebsorten- und Jahrgangsangabe verkauft werden. Er unterliegt keiner besonderen Qualitätsprüfung und stellt somit die unterste Qualitätsstufe dar. Das Wort "Tafel" wurde sogar aus dem ...

Interviews mit Produzenten

Urlaub beim Winzer auf dem Weingut

Wie wäre es dieses Jahr mit einem Urlaub direkt beim Winzer vor Ort? Auf einem Weingut mitten im Weinberg? Mit Spaziergängen durch die Rebstöcke, Verkostungen im Weinkeller und Erholung pur in einer herrlichen Landschaft? Oder hast du Lust mal bei einer Weinlese hautnah dabei zu sein? Vielleicht sogar mitzumachen? Lass dich anstecken vom Weinanbau, der Weinkultur und genieße deutsche Weine direkt beim Winzer. Urlaub beim Winzer auf dem Weingut. Wir haben viele Winzer interviewt und gefragt, warum sich gerade bei ihnen auf dem Weingut ein Aufenthalt lohnt. Was bieten sie besonderes für Freunde des Deutschen Weines an und wie ist die landschaftliche Umgebung? Und neben Winzer aus Rheinland-Pfalz, haben wir auch welche aus Hessen, Brandenburg und Bayern gefunden. Brandenburg? Ganz ...

Sonstiges

28 handgemachte Leckereien: Die große Genuss-Verlosung

Unsere erste Verlosung dieses Jahr! Und wieder haben uns unsere Manufakturen und Produzenten viele, tolle Leckereien zum Ausprobieren geschickt. Handgemachte Lebensmittel aus Deutschland von kleineren und größeren Betrieben. Wir freuen uns sehr. Wie immer haben wir alle Produzenten hinter den Produkten bereits redaktionell auf unserem Blog vorgestellt. Wer also mehr Informationen haben möchte, kann sich durch den Blog klicken und stöbern. In 140 Beiträgen haben wir bisher über das große Thema "regionale Lebensmittel von Manufakturen und Produzenten aus Deutschland" berichtet. Und es kommen immer wieder neue hinzu. 28 handgemachte Leckereien gibt es also zu gewinnen. Und da wir mehreren Teilnehmern die Chance geben möchten, teilen wir diese in 4 Pakete auf. Was genau in welchem Paket ...

Interviews mit Produzenten

22.02.2018

Deutschlands Winzer und ihre Weine

Es gibt 13 Weinanbaugebiete in Deutschland für Qualitäts-, Prädikats-, Land- und Tafelwein. Doch was sind eigentlich die Unterschiede zwischen diesen Weinen? Das deutsche Weinrecht definiert diese ganz klar in verschiedene Güteklassen. Das komplette Weinrecht kann man u.a. auf der Seite des Deutschen Weininstitutes nachlesen. Wir haben uns ein wenig schlau gemacht.   Deutscher Wein ohne Herkunftsbezeichnung (Tafelwein) Dass ein Wein mit der Bezeichnung Deutscher Wein ausschließlich aus in Deutschland geernteten Weintrauben bestehen darf, ist natürlich Voraussetzung. Tafelwein kann mit, aber...

Interviews mit Produzenten

18.02.2018

Urlaub beim Winzer auf dem Weingut

Wie wäre es dieses Jahr mit einem Urlaub direkt beim Winzer vor Ort? Auf einem Weingut mitten im Weinberg? Mit Spaziergängen durch die Rebstöcke, Verkostungen im Weinkeller und Erholung pur in einer herrlichen Landschaft? Oder hast du Lust mal bei einer Weinlese hautnah dabei zu sein? Vielleicht sogar mitzumachen? Lass dich anstecken vom Weinanbau, der Weinkultur und genieße deutsche Weine direkt beim Winzer. Urlaub beim Winzer auf dem Weingut. Wir haben viele Winzer interviewt und gefragt, warum sich gerade bei ihnen auf dem Weingut ein Aufenthalt lohnt. Was bieten sie besonderes für Freunde des Deutschen Weines an und...

Sonstiges

06.02.2018

28 handgemachte Leckereien: Die große Genuss-Verlosung

Unsere erste Verlosung dieses Jahr! Und wieder haben uns unsere Manufakturen und Produzenten viele, tolle Leckereien zum Ausprobieren geschickt. Handgemachte Lebensmittel aus Deutschland von kleineren und größeren Betrieben. Wir freuen uns sehr. Wie immer haben wir alle Produzenten hinter den Produkten bereits redaktionell auf unserem Blog vorgestellt. Wer also mehr Informationen haben möchte, kann sich durch den Blog klicken und stöbern. In 140 Beiträgen haben wir bisher über das große Thema "regionale Lebensmittel von Manufakturen und Produzenten aus Deutschland" berichtet. Und es kommen immer wieder...

Interviews mit Produzenten

05.02.2018

Brot von echten Handwerks Bäckereien (2)

Nach der wahnsinnig positiven Resonanz unseres ersten Artikels "Brot von echten Handwerks Bäckereien" haben wir nun Teil 2 in Angriff genommen. Denn es gibt sie noch, die Handwerksbäckereien. Die ohne Backmischungen oder Teiglinge ihr Brot und ihre Brötchen backen. Echte Handwerksbäcker eben. Und wer nach genau solchen Bäcker in der Nähe, also eigenen Umgebung sucht, kann sich auf unserer Karte mal umschauen. Auch wenn wir noch längst nicht alle Brotbäcker dort aufgeführt haben. Wir haben wieder viele Bäckermeister gefragt: Was zeichnet sie als echte Handwerker aus? Woher beziehen sie ihre Zutaten? Und welche...

Besondere Feiertage und Termine

01.02.2018

Süße Ideen zum Valentinstag

Der "Tag der Liebenden" steht an. Am 14. Februar ist wieder Valentinstag und es wird romantisch, verknutscht, verliebt, kitschig... Ein schöner Zeitpunkt, der oder dem Liebsten eine kleine Aufmerksamkeit zu schenken. Und da Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht und Schokolade die Herzen höher schlagen lässt, haben wir unsere Produzenten gefragt, was sie dieses Jahr kreiert haben. Hier kommen also jede Menge süße Ideen zum Valentinstag. Für sie, für ihn, für sich selbst, ja einfach für alle. Und vor allem handgemacht. Mit viel Liebe. Doch ganz ohne Hintergrund geht es nicht. Denn wer kennt schon die Geschichte hinter dem...