Wer wir sind

Wer sind wir? Wir sind die Geschwister Katrin & Holger Hintz. Wir sind ein kleiner 2-Personen-Hof (Smallholder) und bereiten in Kleinstmengen handgemachte Delikatessen aus eigener Ernte. Diese verkaufen wir auf Märkten und im Internet. Unsere Firma heißt: Die Waage - Bäuerliche Sinnlichkeiten. Was verstehen wir unter Bäuerlichen Sinnlichkeiten ? Verlockende Düfte - Edler Geschmack - ein rundum gutes Gefühl. Auch unsere Großmütter wußten, wie sie unsere Großväter locken konnten. Denn was verlockend duftet, kann nur gut sein. Von diesem Gedanken lassen wir uns inspirieren. Doch wir kopieren nicht. Wir setzten lieber neue Trends! Und wer eine echte Naschkatze ist, kann diesem Genuß einfach nicht widerstehen! Unser Manifest Wir stellen Qualität vor Massenproduktion! Bei uns gibt es keine großen Kessel, sondern nur Kochtöpfe! Regional und saisonal zu produzieren ist für uns selbstverständlich. Ist ein Produkt ausverkauft, warten wir lieber bis zur nächsten Ernte. Durch die Verwendung ausgewählter Kräuter und bester Früchte der Saison haben unsere Waren das volle Aroma der Natur. Diese stammen zum größten Teil aus unserem eigenen Garten. Wir lieben es, unsere Kräuter vom Saatgut oder Steckling an bis zur Ernte zu pflegen. Denn nur so schmeckt Heimat! Sollten wir ein Kraut nicht haben, versuchen wir es so regional wie möglich (bei entsprechender Qualität!) von Betrieben zu kaufen, die wir kennen. Wir verarbeiten nur kleinste Mengen in Handarbeit. Durch diesen direkten Kontakt mit unserem Produkt können wir die Früchte sehr schonend erhitzen. So sind wir in der Lage, z.B. unsere Fruchtaufstriche schon bei geringen Temperaturen zu rühren. Wir verwenden keine chemischen Farbstoffe oder Aromastoffe! Für unsere Produkte soll kein Tier sterben! Deshalb enthalten sie keine tierischen Rohstoffe. Darum sind unsere Delikatessen auch für alle Verbraucher geeignet, die sich vegetarisch oder vegan ernähren möchten! Wie Sie unsere Produkte später verwenden, dürfen Sie natürlich selbst entscheiden. So gelingt es uns, absolut einmalige und hochwertige Delikatessen zu bereiten. Das schmeckt man! Sind Sie neugierig geworden ? Los, dann bestellen Sie noch heute! Online-Shop http://www.gourmieze.de (Oder über Link im Profil gehen.) Ihre Katrin & Holger Hintz Wir sind aktives Mitglied im Aktionsbündnis Tag der Regionen Bilder, Einblicke und Informationen aus unserem Garten bietet Ihnen unser Gourmetkater auf seinem Blog Gourmetkaters Garten auf http://gourmetkater.blogspot.com. Mehr Informationen zu Märkten und neuen Produkten - auch einmal ein Rezept - schreibt unser Gourmetkater auf dem Blog Gourmetkaters Marktplatz auf http://gourmetkater.gourmieze.de. Unseren Firmenblog mit News zu unserer Firma finden Sie unter http://die-waage.blogspot.com