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Brotklappe

Trierer Straße 46, 99423 Weimar Telefon: 03643 4150035 Website: http://brotklappe.de
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Wer wir sind

Die Brotklappe ist eine Backmanufaktur im Herzen Weimars, die sich auf Sauerteigbrot spezialisiert hat. Unser weiteres Angebot umfasst Baguettes, Croissants, Zimtknuts (ähnlich der Zimtschnecke) und vielen anderen Gebäcken. Unsere stetig wachsende Kuchenabteilung vereint Produkte aus der ganzen Welt. So wird findet man bei uns neben Cheesecakes auch portugiesische Pasteis de Natas oder feine Meringuelemoncurdtartes, sowie Bananenbrot, saftigen Karottenkuchen, oder jüdisches Gebäck. All unsere Backwaren stellen wir in Bio Qualität und mit dem Mehl der Rolle Mühle aus Waldkirchen her.

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Die Brotklappe ist eine Backmanufaktur im Herzen Weimars, die sich auf Sauerteigbrot spezialisiert hat. Unser weiteres Angebot umfasst Baguettes, Croissants, Zimtknuts (ähnlich der Zimtschnecke) und vielen anderen Gebäcken. Unsere stetig wachsende Kuchenabteilung vereint Produkte aus der ganzen Welt. So wird findet man bei uns neben Cheesecakes auch portugiesische Pasteis de Natas oder feine Meringuelemoncurdtartes, sowie Bananenbrot, saftigen Karottenkuchen, oder jüdisches Gebäck. All unsere Backwaren stellen wir in Bio Qualität und mit dem Mehl der Rolle Mühle aus Waldkirchen her.

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