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Bäckerei & Konditorei Heinrich Wulf

Eppendorfer Weg 52, 20259 Hamburg Telefon: 040 405852 Website: http://baecker-wulf.de
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Wer wir sind

Seit August Heinrich Wulf im Jahre 1906 den elterlichen Bauernhof im Niedersächsischen verließ, um in der Weltstadt Hamburg seinen Traum von einer eigenen Bäckerei zu verwirklichen, sind drei weitere Generationen in seine Fußstapfen getreten. Eines verbindet sie unter verschiedensten Vorzeichen – Kriege, Mangelwirtschaft, Geldentwertung, Wirtschaftswunder und Überflussgesellschaft – miteinander: Das Ziel, aus Roggen, Weizen und Co mit handwerklichem Know-How ursprünglichen Brotge-nuss zu schaffen. So machen wir es bis heute – seit über 100 Jahren. Unsere Qualitätsgebote: - Backen nach handwerklicher Tradition - Hauseigene Natursauerteige und Rezepturen - Intensiver Geschmack durch lange Reifezeiten unserer Teige - Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe von Lieferanten aus der Region - Keine Verwendung von Fertigprodukten und gentechnisch veränderten Lebensmitteln - Beschäftigung von ausgebildetem Fachpersonal

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Eppendorfer Weg 52, 20259 Hamburg Telefon: 040 405852 Website: http://baecker-wulf.de

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Seit August Heinrich Wulf im Jahre 1906 den elterlichen Bauernhof im Niedersächsischen verließ, um in der Weltstadt Hamburg seinen Traum von einer eigenen Bäckerei zu verwirklichen, sind drei weitere Generationen in seine Fußstapfen getreten. Eines verbindet sie unter verschiedensten Vorzeichen – Kriege, Mangelwirtschaft, Geldentwertung, Wirtschaftswunder und Überflussgesellschaft – miteinander: Das Ziel, aus Roggen, Weizen und Co mit handwerklichem Know-How ursprünglichen Brotge-nuss zu schaffen. So machen wir es bis heute – seit über 100 Jahren. Unsere Qualitätsgebote: - Backen nach handwerklicher Tradition - Hauseigene Natursauerteige und Rezepturen - Intensiver Geschmack durch lange Reifezeiten unserer Teige - Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe von Lieferanten aus der Region - Keine Verwendung von Fertigprodukten und gentechnisch veränderten Lebensmitteln - Beschäftigung von ausgebildetem Fachpersonal

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